Emotion Food Company
L’innovation gustative

Depuis 2008, Emotion Food Company oeuvre pour améliorer le quotidien des consommateurs et répondre à leurs besoins spécifiques. De la conception à l’industrialisation, en passant par les prototypes et les tests, Emotion Food Company a créé le Easy-Base ©, un texturant alimentaire pour que manger reste un plaisir, quelles que soient les capacités physiques.

Gabriel Serero, le chef cuisinier à l’origine de cette invention, est venu nous parler de cette innovation gustative avec tout son coeur, tout en nous faisant déguster ses succulents mets. Un moment très intense qui nous fit à tous comprendre le véritable acte d’amour, parfois oublié, qui est censé être partagé lors d’un bon repas.

emotionfood.ch

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